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BATCH COOKING

la cucina seriale

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Un corso che gira attorno al concetto del tempo.

Il batch cooking, ovvero la cucina in serie, è un ottimo metodo per risparmiare tempo e denaro, ma è anche un metodo per mangiare bene, evitando cibi spazzatura, fast food o cibi confezionati.

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 Con il batch cooking si cucina una volta a settimana, preparando in poche ore tutti i pasti per i giorni successivi, che verranno conservati poi in frigo o in freezer.

Imparerai a fare la spesa una volta a settimana, a suddividere i prodotti, dai più ai meno deperibili. 

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Grazie all’utilizzo di cotture sottovuoto, del congelamento e della vaso cottura, sarai in grado di essere più libera, concentrando la preparazione dei pasti in un solo momento.

Diventerete padroni di una cucina intelligente ed equilibrata!

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* ICook informa i corsisti che per contribuire alla diminuzione del consumo di materiali usa e getta non verranno più distribuiti i contenitori per alimenti in plastica o alluminio. Pertanto si invitano tutti i partecipanti alle attività di cucina a munirsi di contenitori propri per portare a casa quanto avanzato dalle preparazioni.

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Info utili

• inizio corsi: da definire

• prezzo: 60 Euro  

• numero lezioni: 1

• serate di lezione: martedì

• orario svolgimento lezioni: 19.30 - 22.30

• chef: Cristian Pratelli

• modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario, paypal