Seguici anche su:

BATCH COOKING

la cucina seriale

​

​

​

Un corso che gira attorno al concetto del tempo.

Il batch cooking, ovvero la cucina in serie, è un ottimo metodo per risparmiare tempo e denaro, ma è anche un metodo per mangiare bene, evitando cibi spazzatura, fast food o cibi confezionati.

​

 Con il batch cooking si cucina una volta a settimana, preparando in poche ore tutti i pasti per i giorni successivi, che verranno conservati poi in frigo o in freezer.

Imparerai a fare la spesa una volta a settimana, a suddividere i prodotti, dai più ai meno deperibili. 

​

Grazie all’utilizzo di cotture sottovuoto, del congelamento e della vaso cottura, sarai in grado di essere più libera, concentrando la preparazione dei pasti in un solo momento.

Diventerete padroni di una cucina intelligente ed equilibrata!

​

​

* ICook informa i corsisti che per contribuire alla diminuzione del consumo di materiali usa e getta non verranno più distribuiti i contenitori per alimenti in plastica o alluminio. Pertanto si invitano tutti i partecipanti alle attività di cucina a munirsi di contenitori propri per portare a casa quanto avanzato dalle preparazioni.

​

Info utili

• inizio corsi: 12 gennaio 2021

• prezzo: 60 Euro  

• numero lezioni: 1

• serate di lezione: martedì

• orario svolgimento lezioni: 19.30 - 22.30

• chef: Cristian Pratelli

• modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario, paypal