Seguici anche su:

CUCINA VEGETALE

con Simone Portaluri

 

Una serata interamente dedicata alla preparazione di ricette vegane, per creare insieme un menù 100% vegetale, buono e gustoso. 
Il nostro Chef vi insegnerà a cucinare piatti unici, esaltando il vegetale con le giuste cotture e i giusti abbinamenti. I corsisti impareranno nuove ricette sfruttando
i colori delle verdure, per portare in tavola menù creativi e gustosissimi, con grande attenzione alle proprietà dei cibi per una cucina salutare, ma che non rinuncia alle delizie del palato.

​

Menù

​

ANTIPASTO
Hummus israeliano con dressing alla tahina e sottaceti arcobaleno

​

PRIMO
Risotto con crema di barbabietola rossa e salsa di yogurt e lime

​

SECONDO
Tacos (lo faremo noi da zero) con jackfruit e maionese leggera all'acqua
faba

​

DOLCE
Brownie

Il menù è tutto senza glutine
 

​

_____________________________________________

​

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in Via Leopoldo Lucchi 285 - 47521 Cesena (FC). I corsi di cucina pratici si svolgono con almeno 18 partecipanti ed un massimo di 24. Tutte le preparazioni vengono degustate dai corsisti.

​

​

Come mi iscrivo?

Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato, con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre, ICook deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Il pagamento va quindi effettuato entro 5 giorni dall’iscrizione, tramite bonifico bancario, paypal, o con contanti, bancomat o carta di credito direttamente nella nostra sede, in Via Leopoldo Lucchi 285, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00, oppure su appuntamento al 05471938084

​

​

Devo portare qualcosa?

ICook mette a disposizione tutto l’occorrente per riprodurre le ricette proposte dallo chef: attrezzature, materie prime, acqua, penna, block notes per prendere appunti, ricettario, grembiule (in omaggio ad ogni partecipante)

Ricordati di portare la mascherina e dei contenitori per alimenti per poter portare a casa quanto preparato

​​

Info utili

• inizio corsi: 25 Ottobre 2023

• prezzo: 65,00 Euro

• numero lezione: 1

• giorno di lezione: mercoledì

• orario svolgimento lezioni: 19.30-22.30

• master chef: Simone Portaluri

• modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario, paypal