March 19, 2018

Venerdì 16 Marzo da ICOOK si è tenuto l'evento "TEAM COOKING" per far conoscere le nostre attività e la nostra scuola. Intervento di Alice Alessandri, formatrice e co-fondatrice dell'azienda Passodue, e Cristian Pratelli, executive Chef Summetrade, hanno mostrato come...

March 7, 2018

Serata finale con grande successo del corso di Barman, ecco gli argomenti trattati e le foto della serata!

IL BARMAN

- Strumenti del mestiere
- Il servizio bar
- Merceologia
- Free pouring
- Cocktail
- Aperitivi
- Long drink
- Pestati
- Short drink, cicchetteria, trick


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