TEAM COOKING, la ricetta vincente per fare squadra
Venerdì 16 Marzo da ICOOK si è tenuto l'evento "TEAM COOKING" per far conoscere le nostre attività e la nostra scuola. Intervento di Alice Alessandri, formatrice e co-fondatrice dell'azienda Passodue, e Cristian Pratelli, executive Chef Summetrade, hanno mostrato come un team cooking possa essere una nuova forma stimolante e divertente per un'azienda che cerca un team building alternativo.
6 Marzo 2018 - serata finale del corso Barman!
Serata finale con grande successo del corso di Barman, ecco gli argomenti trattati e le foto della serata! IL BARMAN - Strumenti del mestiere
- Il servizio bar
- Merceologia
- Free pouring
- Cocktail
- Aperitivi
- Long drink
- Pestati
- Short drink, cicchetteria, trick Docente: Adamo Pittalis (autore del libro “Manuale del barman. Tutto ciò che devi sapere dalla caffetteria ai cocktail”) in collaborazione con Sunice e Fipe.
