pizza margherita con basilico da cotta
Ingredienti:
- farina (1000 gr)
- lievito istantaneo (4 bustine)
- acqua
- sale (3 cucchiaini per l’impasto ed un pizzico per il pomodoro)
- polpa di pomodoro (700 gr)
- pomodoro fresco (tre quarti di un pomodorino piccolo)
- erbette della provenza (sono essicate a mo di origano)
NOTA: nelle foto ci sono anche le immagini delle confezioni della farina e lievito utilizzati
