feb 092010
Ingredienti:
- Roast beef a fette sottili (80 gr/persona)
- Parmigiano (1 cucchiaio a scagliette)
- Olio extravergine d’oliva (1 cucchiaio)
- Pepe
Introduzione:
Un piatto di roast beef può essere servito sia come antipasto sia come secondo, dipende dalla quantità che si propone, è di facile preparazione, richiede poco tempo, non serve cuocere nulla.
Preparazione:
Disporre le fettine di roast beef sul piatto aggiungendo man mano pepe ed un filino d’olio.
Dopo aver disposto le fettine aggiungere il parmigiano ridotto in scaglie ed un ulteriore filino d’olio
Conclusione:
Servire freddo
