Una delle cose classiche che mi succedono quando trovo una ricetta interessante è che mancano sempre dei dettagli, solitamente c’è sempre quel “qb” o “a discrezione del cuoco” che rompe le scatole. Soprattutto quando mi cimento in qualcosa di particolare. Ancora peggio è il caso in cui mi chiedo: ma ci assomiglia almeno un po’?
Per il primo problema cercherò pian piano di fornire informazioni sempre più dettagliate delle quantità e modalità d’impiego degli ingredienti, per quanto riguarda la seconda questione, beh, non mi risulta che sia ancora stato commercializzato un aggeggio infernale da attaccare al computer che genera i profumi di una cucina tuttavia su internet si possono pubblicare facilmente foto e quindi pubblicherò le foto delle varie fasi della preparazione. Preparatevi perché le prime non saranno di qualità esaltante ma cercherò di prenderci la mano.
