feb 122010
Pappardelle al capriolo
Ingredienti per due persone:
- Pappardelle (160 gr)
- Sugo al capriolo (1 vasetto da 200 gr)
- Parmigiano grattugiato
Note: il vasetto di sugo di capriolo lo si trova abbastanza facilmente nei supermercati.
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- Sugo di capriolo
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- Pappardelle da cuocere
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- Cottura pappardelle
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- Pappardelle cotte
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- Pappardelle con sugo di capriolo e parmigiano
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- Pappardelle al capriolo
Preparazione:
Scaldare il sugo in un pentolino.
Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle, disporle nei piatti.
Cospargere con il sugo di capriolo e con il parmigiano.
Conclusione:
Servire calde
