Dolce Sonia
Nota:
Il nome di questo dolce non lo so, lo inserisco come Dolce Sonia in onore della persona che me lo ha fatto provare la prima volta, se qualcuno sa indicarmi il vero nome provvederò ad aggiustare.
Ingredienti per l’impasto:
- farina (300 gr)
- zucchero (150 gr)
- uovo (1 pz)
- burro (75 gr)
- vaniglia (1 busta o 1 fiala)
- lievito pane angeli (1 busta)
- liquore (1 o 2 cucchiai)
Ingredienti per il ripieno:
- ricotta (300 gr)
- zucchero (150 gr)
- cioccolato fondente sminuzzato (100 gr)
- uvetta (1 manciata)
